Minas Gerais é sinônimo de excelência, e Salinas acaba de consolidar sua posição como referência nacional na produção de cachaça artesanal com o lançamento do 3º Centro de Referência à Cachaça, no IFNMG.
Essa iniciativa é um marco para o desenvolvimento regional porque:
Fortalece o APL local: Dá suporte direto ao Arranjo Produtivo Local da região.
Garante Qualidade: Amplia o acesso a análises físico-químicas e qualifica nossos produtores.
Combate a Informalidade: Eleva o padrão da cachaça mineira, tornando-a ainda mais competitiva no mercado.
Levar mais inovação e tecnologia para quem gera emprego e renda no Norte de Minas é o nosso compromisso. Quando valorizamos nossa identidade, mostramos para o Brasil a força do que é produzido aqui!
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